Штрудли с курицей рецепт с фото пошагово

1204

Штрудли с курицей рецепт с фото пошагово

Штрудли с курицей рецепт с фото пошагово



  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Интересный рецепт сытного блюда немецкой кухни. В основе рулетики из теста с куриным филе. Готовится в мультиварке.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт
Кефир (3,2%) - 0,5 стакана
Сода - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 450 г
Курица - 850 г
Картофель - 1 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное рафинированное - 1/2 стакана
Соль и специи - по вкусу

  • На 8 человек
  • 203 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 18.10.2014 / 14.10.2016
  • 60 просмотров за 30 дней
  • 4 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

 Тесто для штруделей готовится не пельменное, как обычно, а на кефире и за счет этого штрудли получаются мягкие и воздушные. По данному рецепту штрудли я готовила в мультиварке, но их также можно приготовить в казане на плите. Модель моей мультиварки Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт.


Для приготовления штруделей нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты для штрудлей с курицей


Сначала готовим тесто. В кефир вмешиваем яйцо, соль, соду и растительное масло (4 ст.л).

Кефир с яйцом


Добавляя муку замешиваем тесто, как на пельмени. Накрываем тесто салфеткой и даем ему отдохнуть 20 минут.

Тесто для штрудлей


Очищенный репчатый лук измельчаем и обжариваем на масле до золотистого цвета. Остужаем.

Обжарка лука


Берем часть теста. Тесто как можно тоньше раскатываем, подпыляя поверхность столешницы мукой. Смазываем поверхность теста обжаренным луком.

Лук на тесте


Тесто заворачиваем в рулет и нарезаем кусочками около 2-3 см. Готовим штрудли из всего теста.

Рулетики из теста с луком


Затем обжариваем кусочки курицы на масле. Выбираем режим "Жарка" на 12 минут. Через 5-7 минут обжаривания добавляем к курице морковь, натертую на крупной терке и лук, нарезанный полукольцами.

Обжарка курицы с овощами


Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кусочками. Добавляем в чашу мультиварки картофель, соль и специи.

Добавить картофель и специи


Выкладываем на картофель штрудли и заливаем водой до середины штрудлей. Если готовите на плите, то заливайте водой штрудли почти полностью.

Добавить тесто


Выбираем режим "Тушение/Рагу" на 1 час.

Тушение курицы курицы с тестом и картофелем


Подаем штрудли с курицей горячими с зеленью. Приятного аппетита!

Штрудли с курицей, рецепт

Другие рецепты штруделей

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Штрудли с курицей»?

Смотрите похожие рецепты!

Котлеты из свинины и курицы

Картофельный рулет с капустой

Спагетти с курицей в сметанном соусе

Тефтели из индейки в сметанном соусе



Штрудли с курицей рецепт с фото пошагово

Штрудли с курицей рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон