Пошаговые рецепты из свинины с фото

2541

Пошаговые рецепты из свинины с фото

Пошаговые рецепты из свинины с фото




Если Вас будет беспокоить вопрос: «что приготовить из мяса?» - сделайте такие оригинальные рулетики из свинины с грибами! Это праздничное блюдо будет по вкусу всем! Конечно, чтобы приготовить эти рулетики, нужно немного потрудиться, так как потребуется ручная работа, чтобы их сформировать.

 

Но пусть это вас не пугает! Результат оправдает ваши небольшие усилия! Нежное мясо превосходно гармонирует с сочными грибочками! Вот так вы сможете приготовить сытное и питательное блюдо для вашей семьи и гостей! Начинаем готовить.

 

Категория блюд -

рулетики из свинины с грибами

Ингредиенты для рулетиков из :

 

  • 700 г свинины (шейная часть)
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г сливочного масла
  • 3 луковицы
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

 


рулетики из свинины с грибами

Чтобы сразу сэкономить время - приготовим грибную начинку. Репчатый лук нарежьте полукольцами и отправьте его на раскаленную сковороду с растительным маслом. Пока лук будет обжариваться, тем временем шампиньоны промыть и нарезать продольными полосками, добавить на сковороду с луком.

 

Обжаривайте до состояния полуготовности и красивого прозрачного цвета. Время от времени помешивайте со всех сторон. Немного посолите и снимите с огня. Ну вот и получилась у вас грибная начинка!

рулетики из свинины с грибами

Охлажденное мясо промойте под струей проточной холодной воды. На деревянной доске с помощью острого ножа нарежьте мясо на пластины приблизительно 5х7 см, немного отбить молотком.

рулетики из свинины с грибами

Всё что вам покажется лишним и неровным - смело отрезайте. Эти лишние кусочки мяса потом просто перекрутите на фарш в комбайне и приготовите что вам будет угодно. Например, котлеты. Каждый кусочек мяса посолите по вкусу. Любителям перца - поперчить мясо. На один край отбитого кусочка мяса положите маленький брусочек сливочного масла. С маслом мясо получается более сочным и нежным. Туда же положите немного грибной начинки с луком. Всё это заверните в рулетик и защипните зубочисткой.

рулетики из свинины с грибами

Разогрейте отдельную сковороду. Рулетики обжарьте на растительном масле с нескольких сторон, пока не появится румяная корочка.

рулетики из свинины с грибами

В другом глубоком сотейнике растопите сливочное масло, сложите все обжаренные рулетики. Пересыпать все рулетики репчатым луком. В сотейник налейте стакан кипятка, чтобы дно посуды не подгорало. Не забывайте предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Сотейник с мясом поставьте в духовку и запекайте приблизительно один час до мягкости мяса.

рулетики из свинины с грибами

При желании можете протушить рулетики в сливках или в сметане с добавлением сыра! Прежде чем подавать мясные рулетики с грибами к столу - снимите все зубочистки! Ну вот и всё! Полейте рулетики соусом, в котором они тушились и подавайте вместе с молодым и зеленью! Всем приятного аппетита!

 

Рулетики из свинины с грибами. Фото

рулетики из свинины с грибами


Добавить комментарий | Комментариев к новости "Рулетики из свинины с грибами. Рецепт с пошаговыми фото" уже 0:
  • Источник: https://masterclassy.ru/
  • 12.05.2015
  •   Просмотров: 2 052
    • 0

Электронная книга "Лучшие мастер классы по рукоделию".

Для того, чтобы получить книгу, вам нужно просто ввести ваш EMAIL и ИМЯ в форму ниже.

После этого нажмите кнопку “Получить книгу”.

Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности.
Дополнительную информацию Вы найдёте в наших
.


«Мастерклассы» © 2011-2017.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.


Советуем почитать

Загрузка...

ДРУГИЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Сырные оладьи с сосисками. Рецепт с...

Куриные спинки на противне с овощами....

Котлеты из говяжьего фарша. Рецепт с...

Рыбная запеканка. Рецепт с пошаговыми...

Молодые мебель данза отзывы и фото в интерьере жареные кабачки. Рецепт с...

Как приготовить правильно овсянку...

Шашлык из свинины. Рецепт с пошаговыми...

Куриные желудочки с лапшой в...

Куриная грудка под шубкой. Рецепт с...

Говядина с картошкой в мультиварке на...

Цыпленок в томате, запеченный вместе с...

Новогодние закуски: вкусные рецепты...

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.



Пошаговые рецепты из свинины с фото

Пошаговые рецепты из свинины с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон