Пирог открытый с сыром рецепт с фото пошагово

1267

Пирог открытый с сыром рецепт с фото пошагово

Пирог открытый с сыром рецепт с фото пошагово



27 октября 2015 /

  • Открытый пирог с цукини и козьим сыром
Открытый пирог с цукини и козьим сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • готовое песочное тесто - 250 г
  • цукини - 2 кг
  • свежий козий сыр - 120 г
  • соль по вкусу
  • репчатый лук - 2 луковицы среднего размера
  • рассыпчатый жирный творог - 100 г
  • оливковое масло - 4–5 ст. л.
  • свежемолотый черный перец
  • помидоры черри - 10 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • яйцо - 1 шт.
  • яйцо (желток) - 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

3 цукини крупно натереть, смешать с 1 ст. л. соли, оставить на 30 мин., отжать. Тесто раскатать и выложить в форму (26 см). Наколоть вилкой, смазать желтком. Охладить, 15 мин. Выпечь при 180°С до золотистой корочки. Оставшиеся цукини нарезать тонкими кружками, бланшировать, 1 мин., и обсушить. Измельченный лук и половинки помидоров обжарить в масле, 3 мин. Добавить тертые цукини и готовить 5 мин. Остудить, смешать с творогом, яйцом, рубленным укропом, солью и перцем. Начинку выложить в тесто, на нее внахлест выложить цукини. Выпекать при 180°С 15 мин. Посыпать козьим сыром, печь еще 10 мин.

Ключевые слова

, , , , , , , , , ,

4 4

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

НОВАЯ КНИГА

Я — кондитер

СПЕЦПРОЕКТ

Умная диета для иммунитета!

КОНКУРС

Хотим знать

Есть ли у вас аллергия на продукты?

ДА, НА НЕКОТОРЫЕ НЕТ НА МНОГИЕ ПРОДУКТЫ НЕ ЗНАЮ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами

Журналы в планшете

для тех, кто верен бумаге

Кулинарные журналы

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

 Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА

добавлено в корзину

добавлено в корзину

© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на обязательна.
Дизайн —

Подписывайтесь на нас



Пирог открытый с сыром рецепт с фото пошагово

Пирог открытый с сыром рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон