Молочная рисовая каша с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово

28

Молочная рисовая каша с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово

Молочная рисовая каша с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для молочной рисовой каши с карамелизированными яблоками на 4 порции :

Рецепт приготовления молочной рисовой каши с карамелизированными яблоками по шагам

Молочная рисовая каша с карамелизированными яблоками рецепт с фото 1-го шага

Молочная рисовая каша, дополненная карамелизированными яблоками придется по вкусу и детям и взрослым. А как готовить - я сейчас расскажу. Для самой молочной каши понадобятся рис, молоко с добавлением воды и по вкусу соль. Рис для молочных каш я предпочитаю либо круглозерный от ТМ Мистраль, либо рис Арборио той же марки. Молоко у меня 3,2% жирности. Поэтому я разбавляю его водой. Так как для варки молочных каш в мультиварке, если используется молоко с жирностью выше 2,5%, то желательно его разбавить водой. Пропорции крупа/молоко-вода можете взять свои, в зависимости от Вашей любимой густоты каш. Далее. Для карамелизированных яблок понадобятся сами яблоки (2 крупных или 3 мелких), коричневый сахар и сливочное масло.

Молочная рисовая каша с карамелизированными яблоками рецепт с фото 2-го шага

Сначала я ставлю вариться рисовую кашу. Изначально как следует промываю рис.

Молочная рисовая каша с карамелизированными яблоками рецепт с фото 3-го шага

Промытый рис выкладываю в чашу мультиварки. Заливаю его тремя стаканами молока и одним стаканом воды. Добавляю по вкусу соль. Дальше надо включить мультиварку и установить режим, предназначенный для молочных каш. Я делаю в мультиварке-скороварке на режиме "каша" с минимальным давлением и по времени у меня каша варится 30 минут. Если аналогичную кашу я готовлю в другой своей мультиварке (в обычной, без функции скороварки), то ставлю на режим "молочная каша" и по времени каша варится 50 минут.

Молочная рисовая каша с карамелизированными яблоками рецепт с фото 4-го шага

Пока "волшебный горшочек" варит кашу, я занимаюсь яблоками. Начинаю, естественно с их очистки. То есть яблоки мою, очищаю от кожуры, вырезаю сердцевину с семечками. Затем яблоки режу на произвольные кусочки.

Молочная рисовая каша с карамелизированными яблоками рецепт с фото 5-го шага

Ставлю на плиту сковороду и кладу в нее сливочное масло. После того как масло разойдется, выкладываю в сковороду яблоки. Обжариваю яблоки минуту-две и добавляю коричневый сахар. Перемешиваю. И карамелизирую яблоки минут 5-6. То есть примерно минуты две-три яблоки на одной стороне, как выложила, а затем перемешиваю и еще две три минуты яблоки карамелизируются. После этого снимаю сковороду с плиты.

Молочная рисовая каша с карамелизированными яблоками рецепт с фото 6-го шага

Звучит сигнал, каша сварилась. Открываю крышку, смотрю, проверяю. При этом мультиварку не выключаю и не отключаю подогрев.

Молочная рисовая каша с карамелизированными яблоками рецепт с фото 7-го шага

Если всё нормально, а так обычно и бывает, выкладываю на кашу карамелизированные яблоки. Разравниваю их по верху каши силиконовой лопаточкой. Закрываю крышку и оставляю кашу с яблоками на подогреве минут на 20-25. Конечно же, можно сразу рисовую кашу разложить по тарелкам, а потом каждому в тарелку добавить яблоки. Но соединив кашу с яблоками и оставив на подогреве, получается более насыщенный вкус. Рис больше пропитывается карамелью и яблоками.

Молочная рисовая каша с карамелизированными яблоками рецепт с фото 8-го шага

Когда всё будет готово, раскладываем кашу с яблоками и приступаем к трапезе.

Молочная рисовая каша с карамелизированными яблоками рецепт с фото 9-го шага

Если Вам утром некогда готовить так долго молочную кашу с карамелизированными яблоками, тогда поставьте с вечера рисовую кашу на отложенный старт. А утром карамелизируйте яблоки (вместе с очисткой и нарезкой это займет не более 10 минут), добавьте их в чашу к каше и включите подогрев хотя бы минут на 10. И пока будете приводить себя в порядок, у Вас будет уже всё готово.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Рис

17

6

143

697

Молоко коровье

22

26

35

465

Вода

0

0

0

0

Яблоко

1

1

31

150

Тростниковый сахар

0

0

55

211

Масло сливочное

0

17

0

150

всего в блюде:

40

50

264

1673

всего в 1 порции:

10

13

66

418

всего в 100 граммах:

2

3

16

103

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение



Молочная рисовая каша с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово

Молочная рисовая каша с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон