Ленивые с творогом рецепт с фото пошагово

636

Ленивые с творогом рецепт с фото пошагово

Ленивые с творогом рецепт с фото пошагово



  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Рецепт очень вкусных вареников с картошкой и грибами на кефире.

Ингредиенты

Для начинки:
Картофель - 1 кг
Шампиньоны - 350 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное - 50 мл
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Укроп - 1 пучок

Для теста:
Кефир - 200 мл
Мука - 300 г
Соль - 0.5 ч.л.

  • На 6 человек
  • 170 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 27.01.2015 / 30.10.2017
  • 30 просмотров за 30 дней
  • 30 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Вареники - это традиционное блюдо украинской кухни. Существует много разновидностей вареников как сладких, так и солёных. Для начинки солёных вареников используют капусту, мясо, печень, картофель или грибы. А можно приготовить вареники, соединив несколько ингредиентов. Предлагаю приготовить вареники с картошкой и грибами. Тесто для вареников можно приготовить любое, я делала на кефире.


Для начинки нарезать небольшими кубиками шампиньоны и лук. Обжаривать грибы 15 минут, затем добавить к ним лук и жарить вместе ещё 10 минут помешивая. Посолить.

Обжарка грибов с луком


Картофель почистить и сварить до готовности, слить воду, размять картофель прессом для пюре и добавить сливочное масло.

Картофельное пюре


Добавить к картофелю обжаренные грибы с луком, а также нарезанный укроп. Я использовала замороженный. Начинку перемешать.

Картофель с грибами и зеленью


Тесто раскатать толщиной 2-3 мм.

Тесто раскатать


С помощью чашки вырезать круги.

Вырезать кружки из теста


По центру круга выложить начинку. Количество зависит от величины вареников. Мне нравятся вареники небольшого размера.

Начинка на тесте


Слепить вареники любым удобным способом. Я лепила "рюшами".

Слепить вареники


В кастрюлю влить воду, посолить и довести до кипения. Опустить вареники по одному в кипящую воду и варить 4-5 минут с момента закипания воды. Сразу вареники следует помешать, чтоб они не пристали к дну.

Отварить вареники


Отдельно на сковороде обжарить лук на подсолнечном масле и смешать его с готовыми варениками.

Вареники домашние


Подавать вареники горячими.

Фото вареников с картофелем и грибами

Рецепт вареников с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и грибами

Приятного аппетита!

Для вареников Вам понадобиться

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами»?

Смотрите похожие рецепты!

Вареники с ливером

Вареники с вишней на кефире

Вареники с творогом на кефире

Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами

Постные вареники с картошкой и грибами

Вареники с лесными грибами

Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами

Равиоли с грибами

Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами

Вареники с сырой картошкой и сыром

Вареники с картошкой на молоке

Вареники с картошкой на пару в мультиварке

Постные вареники с картошкой и грибами

Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами

Ленивые вареники с картошкой

Вареники с куриной грудкой и картофелем

Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и салом

Галушки «Полтавские»

Сырники из творога с изюмом

Рисовая каша с тыквой на молоке

Чай латте

Креветки по-тайски

Спагетти с фаршем и сванской солью

Биточки из куриного фарша с капустой и морковью

Картофель по-азербайджански

Вареники с вишней на кефире

Белый хлеб в хлебопечке

Цыбульники

Творожная масса с курагой



Ленивые с творогом рецепт с фото пошагово

Ленивые с творогом рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон