Котлеты из кабачков с творогом рецепт с фото пошагово

2611

Котлеты из кабачков с творогом рецепт с фото пошагово

Котлеты из кабачков с творогом рецепт с фото пошагово



  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Куриный фарш - 500 г
Чеснок - 4 зубчика
Репчатый лук - 140 г
Хлеб - 140 г
Молоко - 140 мл.
Яичный желток - 1 шт.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Растительное масло для жарки - 80 мл.
Соль - по вкусу
Панировочные сухари - 5 ст.л.

мясо с картошкой по-французски рецепт с фото пошагово в духовке
  • На 4 человек
  • 296 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 28.09.2014 / 25.05.2017
  • 130 просмотров за 30 дней
  • 17 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Очень сочные, ароматные и неимоверно вкусные котлеты из куриного фарша с добавлением сливочного масла - самые любимые в нашей семье! Именно масло придаёт котлетам сочность и приятный сливочный аромат. В эти котлеты я не добавляю целое яйцо, а использую только желток (яичный белок сворачивается быстрее белка мяса и котлеты становятся жёсткими). Котлеты будут особенно вкусными, если вы сделаете фарш из мяса домашней птицы.


Чтобы приготовить самые вкусные куриные котлеты, возьмите куриный фарш, чеснок, репчатый лук, хлеб, молоко, яичный желток, сливочное масло, растительное масло, соль, панировочные сухари.


Куриный фарш соедините с луком, пропущенным через мясорубку, и чесноком, выдавленным через пресс.

Фарш для куриных котлет


Добавьте в фарш мягкое сливочное масло, яичный желток и кусочки хлеба, замоченного за 10 минут до этого в молоке (возьмите тот хлеб, какой вы обычно используете для приготовления котлет- белый, пшеничный, ржаной).

Добавить масло, хлеб, яйцо


Рукой перемешайте фарш, посолив по вкусу. Хорошенько разомните хлеб, чтобы он как следует распределился в фарше. По желанию в фарш для котлет можно всыпать и чёрный молотый перец, я его не использовала.

Фарш для котлет с маслом


Сформируйте из фарша небольшие котлетки, запанируйте их в сухарях и обжарьте на растительном масле с двух сторон.

Обжарка котлет из куриного фарша с маслом


Котлеты можно просто обжарить до готовности на сковороде, а можно их в последующем немного протушить в кастрюльке с водой. Второй вариант более приемлем, если котлеты будут кушать дети.

Фото котлет со сливочным маслом внутри


Пока обжариваются котлеты, вы можете приготовить какой-нибудь гарнир к ним.

Рецепт котлет с маслом

Самые вкусные куриные котлеты со сливочным маслом, готовы - приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

котлета вкусная куриная

от

Понравился рецепт «Куриные котлеты с маслом»?

Смотрите похожие рецепты!

Котлеты диетические куриные в духовке

Куриные котлеты с творогом по Дюкану

Куриные котлеты с пекинской капустой

Котлеты в картофельной стружке

Котлеты куриные с майонезом

Котлеты куриные с кабачком

Котлетки для детки и диетки

Куриные котлеты с грибами

Котлеты без яиц

Котлеты из кролика

Биточки из куриного фарша с капустой и морковью

Куриные котлеты с маслом



Котлеты из кабачков с творогом рецепт с фото пошагово

Котлеты из кабачков с творогом рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон