Корзины из фруктов фото своими руками

714

Корзины из фруктов фото своими руками

Корзины из фруктов фото своими руками



Книга от портала Твой Поваренок

Содержание:

Корзина с фруктамиСегодня хотим поделиться с вами совершенно потрясающим десертом, блюдом, украшением стола – сие творение можно называть, как угодно! Конечно, это фруктовая корзина, и наш пошаговый мастер класс с фото и видео поможет справиться с такой, казалось бы, непосильной для начинающего кулинара задачей. Вы увидите, что ничего сложного в создании необычайно привлекательного полезного и вкусного блюда нет, и овладеете техникой его приготовления.

Продукты для творчества

Сделать фруктовую корзину своими руками просто, но для этого нужно запастись всеми необходимыми ингредиентами.

Вот, что нам будет нужно:

  • Фрукты и салат айсберг (или белокочанная капуста)

Лучше всего взять клубнику, апельсин, банан, виноград, яблоко и пара киви. Для основы нам понадобятся грейпфрут и салатные листья. Последних нужно буквально пару штук. А также лимон ради сока.

  • Шоколад (100 г) и кокосовая стружка (2 ст.л)
  • Корзина

Подбираем ее подходящего для грейпфрута и листьев салата размера  — цитрус должен умещаться внутрь, но не слишком свободно.

  • Ножи

Они должны быть хорошо наточены, чтобы срезы получались аккуратными, а сока выделялось как можно меньше.

  • Зубочистки

Все готово, приступаем к работе!

Шаг 1

Для начала займемся бананом, ведь нам понадобится десерт в шоколаде и кокосовой стружке!

Растапливаем на водяной бане плитку темного или молочного шоколада, нарезаем банан на 4 брусочка, в блюдце насыпаем кокосовую стружку.

В растопленный шоколад обмакиваем поочередно кусочки банана и тут же обваливаем их в стружке. Делать это нужно быстро – шоколад тут же твердеет. Удобнее всего будет работать вилкой.

Кусочки банана обваливаем в шоколаде и в кокосовой стружке

Тут же ставим шоколадные кусочки в морозилку схватиться, но долго в ней не держим, иначе потом не проткнем их зубочисткой. Через 15 минут переставляем в холодильник.

Шаг 2

Снимаем с кочана салата или капусты 2-3 больших листа. Подбираем их по размеру идеи для ремонта комнаты фото своими руками корзинки, устанавливаем ровно, чтобы не было перекосов прямо поверх грейпфрута.

Подбираем грейпфрут

Снимаем с кочана капусты 2-3 больших листа

Листья укладываем поверх грейпфрута

Шаг 3

Берем апельсин и разрезаем его на четвертинки (продольно). Затем вырезаем из каждого сектора серединку с остатками семян, как обычно удаляем из яблок. Каждую дольку дополнительно разрезаем по диагонали.

Разрезаем апельсин

Вырезаем из каждого сектора серединку с остатками семян

Каждую дольку дополнительно разрезаем по диагонали

Яблоко нарезаем аналогичным образом. Продольно на четвертинки и вырезаем середину. Режем по диагонали.  Сбрызгиваем ломтики соком ½ лимона, чтобы предотвратить некрасивое потемнение.

Яблоки режем родольно на четвертинки, вырезаем середину

Киви разрезаем на половинки в виде цветка.

Делаем это следующим образом:

  1. Найдя у фрукта середину (поперечно), под углом в 45 градусов делаем надрез вниз в 2 – 2,5 см длиной.
  2. Из этой же точки делаем такой же, но уже вверх.
  3. Прорезаем зигзагом плод, чтобы получилось 8 разрезов, и просто разламываем его пополам. В руках остаются два живописных цветочка.
  4. Также разрезаем второй фрукт.

Киви разрезаем на половинки в виде цветка

Разламываем киви пополам

Шаг 4

Приступаем к формированию фруктовой корзины.

Сначала втыкаем зубочистку в грейпфрут через салатный лист. Делаем это достаточно глубоко и проверяем, как она держится.

Как сделать корзинку с фруктами

Надеваем на нее дольку апельсина кожурой вниз. Через промежуток насаживаем яблоко, затем клубнику и виноград.

Надеваем на нее дольку апельсина, яблоко, затем клубнику

Все чередуем, так фрукты в корзине будут выглядеть эффектнее.

Чередуем фрукты для корзины

Когда первый ряд будет закончен, втыкаем две зубочистки на расстоянии в 2,5 – 3 см друг от друга и насаживаем на них «цветок» из киви. Если посадить его на одну, плод может соскальзывать.

Делаем фруктовую корзину

Устанавливаем «цветы» по четырем сторонам друг напротив друга. Между киви ставим бананы в шоколаде и стружке также на 2 зубочистки.

Делаем корзину из фруктов своими руками

Верх украшаем клубникой, виноградом и веточками мяты.

Красивая корзина с фруктами

Вот и готова наша фруктовая корзина своими руками! Как видите, ничего сложного, все очень просто быстро и доступно, пробуйте друзья!

Фруктовый букет своими руками

Распечатка будет
доступна через
59 секунд



Корзины из фруктов фото своими руками

Корзины из фруктов фото своими руками



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон