Картофельные драники с колбасой пошаговый рецепт с фото

1720

Картофельные драники с колбасой пошаговый рецепт с фото

Картофельные драники с колбасой пошаговый рецепт с фото



  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Картофель: 5-7 шт;
Фарш домашний: 150 гр;
Лук репчатый: 0,5 головки;
Мука: 2 столовые ложки;
Хмели-сунели: 0,5 чайной ложки;
Базилик сушеный: 0,5 чайной ложки;
Соль: 0,5 чайной ложки;

  • На 2 человек
  • 253 кКал на 100 г
  • Съесть сразу
  • 910 просмотров за 30 дней
  • 17 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Сегодня я приготовил на обед очень вкусные драники с мясным фаршем, в Белоруссии их также называют Колдуны. Напомню, что по  они готовятся без какой-либо начинки и подаются со сметаной.

Фарш выложить в глубокую тарелку, добавить мелко нарубленный репчатый лук, хмели-сунели, базилик и четверть чайной ложки соли. Как следует  перемешать.


Картофель очистить. Я взял 7 штук среднего размера.


Натереть картошку на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Добавить 2 куриных яйца и перемешать.


Всыпать в картофельное тесто 2 столовые ложки муки, перемешать. Посолить картофель четвертью чайной ложки соли непосредственно перед жаркой, так как он сразу начнет отдавать сок.


Драники фаршированные мясом

На сковороде разогреть растительное масло и выложить картофель при помощи обычной соловой ложки. Приплюснуть каждую лепешку и выложить поверх нее мясной фарш.


Мясные драники на сковороде

Поверх мяса выложить еще картофеля и разровнять. Жарить около 3-4 минут.


Обжаривание драников с мясом

Перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить еще 7-10 минут.


Драники с мясной начинкой, фото

Драники с мясным фаршем можно подавать со сметаной или овощным салатом.


Драники с мясом, фото

Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

драники

от

Понравился рецепт «Картофельные драники с фаршем»?

Смотрите похожие рецепты!

Брамбораки

Блины из картофеля

Драники из кабачков

Драники без яиц

Картофельные драники с фаршем

Оладьи картофельные с фетой и зеленью

Картофельные драники в духовке

Оладьи из кабачков и картофеля

Драчена картофельная

Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром

Драники в мультиварке

Налистники с творогом



Картофельные драники с колбасой пошаговый рецепт с фото

Картофельные драники с колбасой пошаговый рецепт с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон