Карп тушеный в мультиварке рецепты с фото

1468

Карп тушеный в мультиварке рецепты с фото

Карп тушеный в мультиварке рецепты с фото



В данном рецепте я расскажу, как готовить в мультиварке вкусное и нежное блюдо из речной рыбы. Приготовим карпа тушеного в мультиварке с овощами в сметане.

Этот вид рыбы сильно отличается от морской. Это в первую очередь заметно по структуре мяса, оно карп тушеный в мультиварке рецепты с фото у карпа намного нежнее и мягче. Морская рыба обладает сухим мясом, что требует принятия определенных мер.

Сегодня будем тушить в мультиварке карпа в сметане, ее можно заменять сливками. Он хорошо сочетается с этим продуктом и исчезает многими нелюбимый вкус рыбы. Репчатый лук и морковь – это классические овощи, которые подходят почти ко всем мясным и рыбным блюдам. Помимо них мы добавим цветную капусту, она получается мягкой и ароматной в мультиварке, а в сочетании с рыбой еще и очень вкусной.

Тушеного карпа с овощами можно подавать к столу в горячем виде. А в мультиварке не составит большого труда подогреть блюдо с помощью специального режима. Рыба получается достаточно сытной. Ее можете кушать просто с ломтиком хлеба или приготовить на гарнир к карпу.

Ингредиенты для тушеного карпа

  1. Карп рулет с варёной сгущёнкой рецепт с фото пошагово – 500 г.
  2. Цветная капуста – 100 г.
  3. Красный лук – 2 шт.
  4. Морковь – 1 шт.
  5. Чеснок – 2 зуб.
  6. Вода – 0,5 стакана
  7. Сметана – 120 мл.
  8. Кориандр молотый – 0,5 ч.л.
  9. Базилик сушеный – 0,25 ч.л.
  10. Гвоздика – 2 шт.
  11. Соль по вкусу

Как приготовить карпа тушеного в мультиварке с овощами в сметане

Морковь, красный лук и чеснок необходимо очистить. Затем чеснок измельчаем на кружочки или мельче. Морковь при помощи крупной терки измельчаем, а лук нарезаем крупными кусочками. Овощи мы подготовили.
Как приготовить карпа тушеного в мультиварке с овощами
Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде примерно 5 минут. Сливаем воду с капусты.
Карп тушеный в мультиварке с овощами в сметане
Карпа чистим, удаляем внутренности. Хорошо промываем под водой рыбу и режем на куски. Эти кусочки можно еще раз прополоснуть водой.
Карп тушеный в мультиварке с овощами в сметане
Рыбу посыпаем солью и кориандром. Можно взять приправу для рыбы.
Карп тушеный в мультиварке с овощами в сметане
Если у цветной капусты крупные соцветия, то мы ее разбираем на более мелкие. Высыпаем капусту к овощам. Добавляем к овощам соль и специи. Перемешиваем.
Карп тушеный в мультиварке с овощами в сметане
Сметану разбавляем водой, чтобы масса получилась жидкой. Выливаем в мультиварку половину сметаны. Раскладываем рыбу. Кладем лавровый лист и гвоздику.
Карп тушеный в мультиварке с овощами в сметане
Сверху рыбу засыпаем овощами.
Карп тушеный в мультиварке с овощами в сметане
Заливаем второй частью сметаны. Закрываем мультиварку. Карп готовится в мультиварке примерно 25 минут в режиме «Тушение».
Карп тушеный в мультиварке с овощами в сметане
После этого рыбу оставляем в режиме «Подогрев» на 10 минут, чтобы блюдо хорошо пропарилось. Выкладываем рыбу с овощами из мультиварки на тарелку. Подаем тушеного карпа с овощами к столу. Приятного аппетита!
Карп тушеный в мультиварке с овощами в сметане



Карп тушеный в мультиварке рецепты с фото

Карп тушеный в мультиварке рецепты с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон