Хлеб в мультиварке на закваске рецепты с фото

879

Хлеб в мультиварке на закваске рецепты с фото

Хлеб в мультиварке на закваске рецепты с фото



Рецепт: Бездрожжевой хлеб на закваске "Вечная"

хлеб в мультиварке на закваске рецепты с фото Категория: -> ->

Описание: Это вкуснейший ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на простейшей закваске. Хлебопечки у меня так и нет - пеку в МУЛЬТИВАРКЕ, можно и в духовке конечно, поэтому замешиваю тесто сама. Повторюсь, аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна.


Ингредиенты для "Бездрожжевой хлеб на закваске "Вечная"":

  • (2,5 стак. + 0,5 стак. на досыпку) — 600 г
  • (1 стак.) — 250 г
  • (2 ст.л. - в тесто; 1 ст.л. - обмазать сверху) — 3 ст. л.
  • — 2 ч. л.
  • (ложки без горки) — 2 ст. л.
  • ("Вечная" - у меня в рецептах) — 6-7 ст. л.

Рецепт "Бездрожжевой хлеб на закваске "Вечная"":







Поделиться с друзьями:
Бездрожжевой хлеб на закваске "Вечная"

Описание: Это вкуснейший ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на простейшей закваске. Хлебопечки у меня так и нет - пеку в МУЛЬТИВАРКЕ, можно и в духовке конечно, поэтому замешиваю тесто сама. Повторюсь, аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты:.

 

Муку просеять, добавить соль, сахар, растительное масло, тщательно перемешать, а лучше перетереть руками.
В получившуюся мучную смесь добавляем закваску
(она у меня в баночке стеклянной хранится в холодильнике). Перед применением читаем изготовление закваски, это несложно! http://www.povarenok.ru/recipes/show/546 60/
Потихоньку вымешиваем и добавляем стакан воды.
Вымешиваем, чтобы отлипало от рук.
Я прямо в мисочке накрываю полотенцем и оставляю в тепле!
Стоять должно пока не увеличится вдвое, зависит от температуры помещения, где оно находится.
Бабушка моя советовала прямо на ночь оставлять (поздно вечером замесить, накрыть и оставить), я и так делала. Получаем утром отлично подошедшее тесто.
Если ставить на водяную баню (не на кипяток (!), а то сварится)) за пару часов подойдёт (в мисочку тёплой воды, а сверху миску с тестом).
Это уже как вам удобней будет!
У кого хлебопечка - там автоматически.
Лично я ставила на ночь.
Подошедшее тесто немного обмять, сформировать и уложить в форму.
Места должно быть с запасом вверх, т. к. тесто ещё поднимется.
В форме снова оставить подходить на некоторое время, минимум на 1-2 часа, когда снова поднимется (не мять!) - в печь!
Я пекла в МУЛЬТИВАРКЕ - результат на фото (корочку допекала в духовке).
Конечно выпекать можно сразу в духовке (моя духовка только сверху греет, поэтому только так)))
Готового пухлика я сверху обмазала растительным маслом и в духовку для корочки. Получилась красота и вкуснота!!!
Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/54662/]Бездрожжевой хлеб на закваске "Вечная"[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/54662/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/40/4045/404570.jpg[/img][/url] Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб Это вкуснейший ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на простейшей закваске. Хлебопечки у меня так и нет - пеку в МУЛЬТИВАРКЕ, можно и в духовке конечно, поэтому замешиваю тесто сама. Повторюсь, аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Соль, Сахар, Закваска. Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, хлеб.
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Бездрожжевой хлеб на закваске "Вечная"

Описание: Это вкуснейший ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на простейшей закваске. Хлебопечки у меня так и нет - пеку в МУЛЬТИВАРКЕ, можно и в духовке конечно, поэтому замешиваю тесто сама. Повторюсь, аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты:,,,,,.

 



Хлеб в мультиварке на закваске рецепты с фото

Хлеб в мультиварке на закваске рецепты с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон