Гречка с овощами в мультиварке редмонд рецепт с фото

2408

Гречка с овощами в мультиварке редмонд рецепт с фото

Гречка с овощами в мультиварке редмонд рецепт с фото



grechka-s-baklazhanami-v-multivarkeМои эксперименты с баклажанами продолжаются. На этот раз я решила приготовить синенькие с гречкой. Часто можно услышать, что баклажаны по вкусу напоминают грибы, а, как известно, гречка с грибами – старинное русское блюдо. Так почему бы не попробовать приготовить гречку с баклажанами в мультиварке? Также я добавила в эту гречневую кашу, их в этом году уродилось очень много. А готовить будем на программе «плов», каша получится по вкусу иная, более рассыпчатая, чем на привычной программе «гречка» и немного поджаренная. Любители репчатого лука могут добавить одну порезанную головку. Я делала без лука, но с чесноком.

Ингредиенты:

  • небольшие баклажаны – 2 шт
  • небольшой кабачок – 1 шт
  • лук репчатый – 1 шт (или чеснок – 1-2 зубчика)
  • гречневая крупа – 1 стакан
  • вода – 2 стакана (стаканы обычные на 200 мл)
  • растительное масло без запаха
  • соль, специи по вкусу
дизайн спальни совмещенной с гостиной фото 2015 современные идеи
  • количество порций – 4-6 шт

Как приготовить гречку с баклажанами и кабачками:

Баклажаны промыть, порезать кольцами, а потом каждое кольцо на четвертинки. Кожу с баклажанов я не снимаю, и баклажаны не вымачиваю. Кто считает баклажаны горькими, может их почистить от шкурки и вымочить в солёной воде.

 

Кабачок промыть и порезать так же, как и баклажан. У молодых кабачков кожу не снимаю, и семена не вынимаю. Старые кабачки лучше очистить от кожи и семян.

 

Лук (или чеснок) очистить, порезать (или выдавить через пресс). Гречневую крупу промыть.

 

В чашу мультиварки налить немного растительного масла, у меня сегодня кукурузное.

 

Положить в чашу нарезанные овощи, посолить, перемешать с маслом.

grechka-s-baklazhanami-v-multivarke-1

Сверху на овощи выложить промытую гречку, залить аккуратно водой, чтобы овощи не всплыли. Если они будут на дне, то в конце программы немного поджарятся, приобретя приятный аромат и цвет. По желанию посыпать приправами по вкусу (у меня карри). Можно добавить лавровый лист и черный перец молотый или горошком.

grechka-s-baklazhanami-v-multivarke-2

Установить программу «плов», готовить кашу с овощами до сигнала. После сигнала перемешать.

 

Аппетитная гречка с овощами в мультиварке готова! Её вполне можно есть как самостоятельное блюдо, особенно постящимся. А можно добавить в тарелку сочный кусок мяса, ароматную домашнюю котлету или гуляш с подливой, и чувство сытости будет вам обеспечено надолго.

 

Приятного аппетита!!!

grechka-s-baklazhanami-v-multivarke

За рецепт для мультиварки благодарим Байбакову Оксану!
 Панасоник 18. Мощность 670 Вт.

Другие рецепты с сайта:



Гречка с овощами в мультиварке редмонд рецепт с фото

Гречка с овощами в мультиварке редмонд рецепт с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон